Wijngoed Ravel · Betuwe
Vier seizoenen, één fles.
Onze wijn begint niet in de kelder maar in het veld. Kies een seizoen en zie wat er dan tussen de rijen gebeurt — het hele jaar door, met de hand.
Lente
Maart – mei
Zomer
Juni – augustus
Herfst
September – oktober
Winter
November – februari
Seizoen 01
Uitlopen
In het voorjaar snoeien we elke stok met de hand en binden we de jonge scheuten voorzichtig op. De grond tussen de rijen laten we bloeien, zodat het bodemleven wakker is voordat de druif uitloopt.
Werk nu: snoeien & opbinden